En este estudio revisamos y valoramos las distintas explicaciones etiológicas de la obesidad común, que de alguna manera se fundamentan en principios neurofisiológicos. Entre otras, se estudian las influencias del proceso metabólico, del tejido adiposo, de la herencia genética y, en especial, del «arco reflejo alimentario». Se evidencia la limitación que supone una perspectiva radicalmente organicísta para la comprensión de la obesidad, que en la inmensa mayoría de casos necesita del soporte psicosocial.
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