Influence d’acides gras saturés et non saturés sur la pression de filtration et l’agrégation des plaquettes 1 2

Abstract

L’influence des sels d’acides gras saturés et insaturés de C₈ à C₂₂ sur l’agrégation des plaquettes humaines est comparée dans le cadre de deux techniques différentes d’investigation: le test classique photométrique et la pression de filtration.

Dans le test classique photométrique, les acides gras induisent une courbe de déviation progressive et irréversible, témoin à la fois de l’agrégation des plaquettes et de la conjugaison vraisemblable de l’acide gras avec les protéines plasmatiques. L’existence et l’intensité de l’agrégation plaquettaire sont liées au poids moléculaire de la chaîne d’acides gras considérée et inhibées par la présence de doubles liaisons.

Avec la technique de la pression de filtration de PRP, on trouve une augmentation de celle-ci en fonction du nombre de molécules de carbone de la chaîne utilisée en bonne corrélation pour les acides gras saturés avec le test précédent. La diminution de la pression de filtration provoquée par la présence d’une double liaison, en particulier pour l’érucate, est d’un degré supérieur à l’inhibition du test photométrique. La taille, la cohésion des agrégats pourraient être la cause de cette discordance et le rôle de l’activation ou non activation du facteur XII est suggéré comme un mécanisme possible d’intcrprétation.