Education nutritionnelle ou gestion de la communication sociale en nutrition?

Andrien M. , Limites de l'éducation nutritionnelle conventionnelle: Un exemple en milieu urbain d'Afrique de l'Ouest, in Hygie, vol. 5, 4 (1986): 21–25.

Andrien M. Beghin I. , Nutrition et communication: De l'éducation nutritionnelle conventionnelle à la communication sociale en nutrition, Paris, L'Harmattan, 1993.

Andrien M. Hajji N. , Analyse causale relative à l'allaitement maternel et à la surveillance de la croissance et plan d'action de la promotion de l'allaitement maternel au Maroc, Liège, CERES, Rapport de mission, 1990.

Andrien M. Monoyer M. Philippet C. Vierset V. , Le groupe focalisé (focus group): Une méthode qualitative de recueil d'informations, in Education Santé, n° 77(avril 1993): 3–9.

Bandura A. , Social foundations of thought and action: a social cognitive theory, Englewood Cliffs, N.J., Prentice-Hall, 1986.

Beghin I. Cap M. Dujardin B. , Guide pour le diagnostic nutritionnel, Genève, OMS, 1988.

Berg A. , Malnutrition: Les remèdes existent. L'expérience de la Banque Mondiale, Washington D.C., Banque Mondiale, 1987.

Brieger W.R. Ramakrishna I. , Education sanitaire: Le marketing social n'est pas une panacée, in Forum Mondial de la Santé, vol. 8 (1987): 414–417.

Cerqueira M.T. , Nutrition education: A review of the nutrient-based approach, in Alimentation, nutrition et agriculture, vol. 1, 2/3 (1991): 30–35.

Cerqueira M.T. , Nutrition education: A proposal for a community-based approach, in Alimentation, nutrition et agriculture, vol. 2/4 (1992): 42–48.

Drummond T. , Rethinking nutrition education in Shack K.W. , Teaching nutrition in developing countries, or the joys of eating dark green leaves, Santa Monica, California, Meals for Millions Foundation (1977): 3–11.

Drummond T. , Using the method of Paulo Freire in nutrition education: an experimental plan for community action in Northeast Brazil, New York, Program on International Nutrition, Cornell University, Monograph Series n° 3, 1975.

FAO (préparé par M. Andrien), Guide méthodologique des interventions dans la communication sociale en nutrition, Rome, FAO, 1993.

Fischler C. , L'Homnivore, Paris, Odile Jacob, 1990.

Fishbein M. Middelstadt S.E. , Using the theory of reasoned action as a framework for understanding and changing aids-related behaviours, in Mays V. M. Albee G. W. Schneider S. F. (Eds), Primary prevention of aids, Psychological approaches, Newbury Park, Sage (1988): 93–110.

Freire P. , Pedagogy of the oppressed, New York, Seabury Press, 1968.

Griffiths , Social marketing: achieving behaviour changes in nutrition. From household practices to national policies. Speech given at the 43rd Anniversary Meetings at the Institute for Nutrition for Central America and Panama (INCAP), Guatemala, 7–11 sept. 1992.

Hornik R.C. , Nutrition education: a state-of-the-art review, New York, Administrative Committee on Coordination, Subcommittee on Nutrition, Nutrition Policy Discussion paper n° 1, 1985.

Jonsson U. , Communication personnelle, mars 1991.

Leclercq D. Sigaudes D. , Vouloir, Savoir…, Se voir, Choisir… et Pouvoir, in Hygie, vol. 6,2 (1987): 33–36.

Lefevre P. Beghin I. , Guide to comprehensive evaluation of the nutritional aspects of projects and programmes, Antwerpen, Institut de Médecine Tropicale, 1991.

Lejeune A. Andrien M. (Eds), Communication et nutrition: naissance d'un Réseau pour l'Education Nutritionnelle en Afrique, Paris, ACCT, Collection « Réseaux», 1986.

Manoff R.K. , The role of the communications specialist: the “reach-and-frequency” use of mass media, in Proceedings of the Western Hemisphere Nutrition Congress III, August 20-September 2, 1971, Miami, New York, Futura, 1972: 156–168.

Manoff R.K. , Social marketing and nutrition education. A pilot project in Indonesia, in Assignment of Children, Vol. n° 65/68 (1984): 95–114.

Manoff R.K. , Social Marketing: a new imperative for public health, New York, Praeger Publishers, 1985.

Mantra J.B. Manoff R.K. Griffiths M. , Indonésie: Un programme efficace d'information sur la nutrition avec le concours actif de la collectivité, in Education pour la Santé, n° 1 (1985): 11–29.

Moneti F. Yee V. , Mobilisation en faveur de la nutrition. Résultats de l'expérience d'Iringa, in Mères et enfants, vol. 8, n° 2 (1989): 1–3.

Rasmuson M.R. Seidel R.E. Smith W. A. Booth Mills E. , Communication pour la survie de l'enfant, Washington D.C., Academy for Educational Development, 1988.

Rosenstock I. Strecher V.J. Becker M.H. , Social learning theory and the health belief model, inHealth Education Quarterly, vol. 15, 2 (1988): 175–183.

Seidel R. E. (Ed), Notes from the field in communication for child survival, Washington D.C., Academy for Educational Development, 1993.

Simard G. , La méthode du “focus group”, Laval , Ed. Mondia, 1989.

Smitasiri S. Ittikom K. Attig G.A. Dhanamita S. , Participatory marketing of home gardens, Promoting vitamin A — Rich foods in northeast Thailand, paper presented at the International workshop on household garden projects, Bangkok, 13–15 mai 1991.

Winkin Y. , Communication individuelle et communication sociale, in Sfez L. (Ed), Dictionnaire encyclopédique et critique de la communication, Paris, PUF, 1993.