RandW.M., YoungV.R.International network of food data systems (INFOODS): report of a small international planning conference. Food Nutr Bull1983; 5(2): 15–23.
2.
ClosaS.J., De PortelaMLPM, SambucettiM.E., LongosE., SchorI., CarmuegaE.Informe sobre estado actual interés y limitaciones existentes con referencia a “Tabla de composición de alimentos en la República Argentina.”Arch Latinoamer Nutr1987; 37: 694–701.
3.
BourgesH., ValenciaM.Análisis de la composición de los alimentos en México: antecedentes, situación actual y perspectivesArch Latincamer Nutr1987; 37: 785–89.
4.
FajardoL., Garcia deR B., LareoL.Informe de Colombia sobre tables de composición de alimentosArch Latinoamer Nutr1987; 37: 751–62.
5.
FloresM.Experiencias prácticas con las tables de composición de alimentos en Latino America. Arch Latinoamer Nutr1987; 37: 653–65.
6.
MassolL., ArayaH., MellaM.A.Estado actual de las tablas de composición de alimentos en Chile. 7th Latin American Congress of Nutrition. Viña del Mar, Chile, Nov 1988.
7.
JafeW., AdamG.Utilización de la table ofcial de composición de alimentos en la actualidad. Arch Latinoamer Nutr1987; 37: 730–34.
8.
BressaniR. ed. Memorias de la primera reunión sobre tables de composición de alimentos LATINFOODS, Guatemala, Noviembre 11–15, 1986. Arch Latinoamer Nutr1987; 37: 609–831.