Anniskeluhinnasto 1.1.90 ja 3.5.88 (Utskänkningspriser 1.1.90 och 3.5.88). Oy Alko Ab, Helsinki
4.
Bank of Finland Bulletin February 1991. Finlands Bank, Helsingfors
5.
National Accounts 1977–88 Volume I and II. OECD, Paris1990
6.
NovalStanley, & NilssonTom: Mellanölets effekter på konsumtionsnivån och tillväxten hos den totala konsumtionen. I NilssonTom (red.): När mellanölet försvann. Samhällsvetenskapliga institutionen, Universitetet i Linköping, 1984
7.
Purchasing power and real expenditures 1985. OECD, Paris1987
8.
SalomaaJukka: Alkoholin kulutus eräissä OECD-maissa vuosina 1960–87. (Alkoholkonsumtionen i vissa OECD-länder åren 1960–87). Alkon taloudellisen tutkimuksen- ja suunnitteluyksikön tutkimusseloste.Oy Alko Ab, Helsinki1990
9.
SalomaaJukka: Alkoholijuomien kulutusrakenne ja sitä selittävät tekijät 1980-luvun lopulla. (Alkoholkonsumtionens struktur och bakomliggande faktorer i slutet av 1980-talet). Tutkimusseloste n:o 21. Alkon alkoholipoliittinen suunnitteluja tiedotusyksikkö. Oy Alko Ab, Helsinki1990
10.
Sillanpää,Merja: Ravintolan uusi aika. (Nya tider för restaurangen).Hotelli- ja ravintolaneuvosto r.y, Helsinki1991