Koskikallio Ilpo : Alko ja Suomen ravintolat (Alko och de finska restaurangerna). Forskningsrapport n:o 154, Alkoholpolitiska forskningsinstitutionen. Helsingfors 1981

Koskikallio Iipo : Kuka kuluttaa Lapin alkoholia? (Vem konsumerar alkoholen i Lappland) Forskningsrapport n:o 156, Alkoholpolitiska forskningsinstitutionen, Helsingfors 1982

Mäkelä Klaus , & Pöysä, Toivo : 30-luvun olutravintoloista (Om 30- talets ölrestauranger). Alkoholipolitiikka 22 (1967): 6, 296–302.

Sulkunen Pekka : Alkoholin kulutus ja elinkeinojen muutos toisen maailmansodan jälkeen (Alkoholkonsumtionen och förändringarna i levnadsförhållandena sedan andra världskriget). Vammala 1980.