Abstract
Cet article définira trois approches à la politique de nutrition, puis montre comment ils peuvent être appliqués pour créer la santé publique et les avantages économiques des ressources marines de la Tunisie.
D'abord, il expliquera et exemplifiera une distinction fondamentale parmi des politiques de nutrition — entre ceux qui essayent de changer des personnes et d'autres qui changent des nourritures. On change les choix de la nourriture des consommateurs, l'autre améliore la composition alimentaire des nourritures traitées. Tous les deux sont nécessaires pour une stratégie comprehensive d'amélioration alimentaire.
Après, le papier élaborera le modèle de WHO-HOW, montrant comment tous les membres de la chaîne alimentaire peuvent être les cibles utiles pour la politique de nutrition, et quels instruments peuvent influencer leur comportement.
Après la théorie, une certaine vraie pratique en matière du monde. Le papier présente une analyse courte d'un des meilleures politiques de la nutrition du monde, qui vient également d'un pays en voie de développement, à savoir le Nigéria. Il indiquera les dispositifs et les forces distinctifs de la politique du Nigéria et les contrastera avec les limitations de la plupart des approches développées de societies.
Un dispositif distinctif est qu'une importance égale est accordée à économique aussi bien que des gains de santé de la nutrition améliorée. C'est particulièrement approprié une conférence sur les acides gras et le développement de cerveau, qui est critique pour la productivité économique.
Les coûts de santé mauvaise mentale seront récapitulés. Les études les plus universitaires sur le sujet sous-estiment les coûts réels, parce qu'elles excluent les composants importants de la disposition de santé, mais également parce qu'ils ne considèrent pas les conséquences pour l'économie.
Tous les coûts de malnutrition pour la santé mentale sont énormes. Mais les moyens pratiques de réduire les problèmes sont disponibles, particulièrement pour un pays avec les ressources marines de la Tunisie.
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